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PROTOCOLOS DE AUDITORIA EN INOCUIDAD
PROTOCOLOS DE AUDITORIA EN INOCUIDAD

El Protocolo de Inocuidad del Tomate fue desarrollado durante una serie de reuniones abiertas, donde hubo participación de la industria, gobierno y academia. El Protocolo empezó esforzándose por establecer “requisitos” que fueran tan específicos como fuera posible, pero teniendo en consideración diferentes necesidades basadas en región, sub-clasificación operación, tamaño y practicas equivalentes.
Responsable : Lic. Zhaira L. Mejia
Email: tomate@caades.org.mx
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